Рецепт стейка от шеф-повара ресторана Урюк

УРЮК

Лето - идеальное время для отдыха на свежем воздухе и блюд на гриле!

На этой неделе вас ждёт рецепт стейка от шеф-повара ресторана Урюк Аваняна Юрия

Для приготовления одной порции нам понадобится:
- Мраморная говядина
- Соль
- Перец
- Томаты Черри 110 грамм
- Спаржа 70 грамм
- Кедровые орешки 15 грамм
- Сыр пармезан 10 грамм
- Соус
- Розмарин, тимьян
- Морская соль
- Тортилья

  • Приготовьте ароматный соус: корень имбиря, свежий базилик, чеснок, оливковое масло измельчите в блендере
  • Стейк посолите и поперчите с двух сторон
  • Положите на гриль

Если вы готовите дома - воспользуйтесь сковородкой гриль, обжарьте стейк с двух сторон на максимальном огне. Доведите до готовности в духовке, в течение 5-6 минут под закрытой крышкой.

  • Приготовьте гарнир: спаржу и помидоры перемешайте с ароматным соусом
  • Выложите на гриль спаржу, помидоры черри добавьте через пару минут
  • Выложите спаржу на стейк, накройте сотейником
  • Выложите на тарелку спаржу, помидоры черри
  • Обжарьте тортилью на гриле с двух сторон
  • Посыпьте пармезаном и кедровыми орешками
  • Выложите стейк на тортилью, украсьте зеленью

Приятного аппетита!

Ищете подарки для друзей и родных к Новому году? Книжный магазин «Читай-город» с удовольствием вам поможет. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Так часто бывает, что мы приходим в обувной салон, глаза предательски разбегаются, и уже через пять минут совершенно непонятно зачем пришли. Чтобы эта проблема никогда больше вас не коснулась, Vitacci подготовил варианты универсальной осенней обуви на каждый день для самых разных характеров:

 

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт бургера с говядиной от шеф-повара ресторана Урюк - Аваняна Юрия

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Визажист магазина Urban Decay в "Европейском" ТРЦ Анастасия расскажет и покажет как сделать самый трендовый осенний макияж

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Некоторые покупатели считают замшевую обувь неподходящей для осени и зимы, потому что боятся, что она потеряет внешний вид. Мы хотим рассказать, как сохранить красоту и качество замшевой обуви в суровых зимних условиях. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт крылышек в остро-сладком соусе от су-шефа ресторана Craft Kitchen - Николашина Павла.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ