Рецепт бургера с говядиной

УРЮК

Рецепт бургера с говядиной от шеф-повара ресторана Урюк - Аваняна Юрия

Для приготовления одной порции нам понадобится:

  • Красный и жёлтый болгарский перец
  • Баклажан
  • Томаты в собственном соку
  • Плавленый сыр
  • Салат айсберг
  • Соленые огурцы
  • Кинза
  • Говяжий фарш
  • Булочка для бургера
  • Соль
  • Перец
  • Сливочное масло
  • Чеснок
  • Соус⠀
  1. Приготовьте ароматный соус: корень имбиря, свежий базилик, чеснок, оливковое масло измельчите в блендере
  2. Запеките перцы и баклажан в духовке до готовности, очистите их от кожуры и нарежьте кубиками
  3. Нарежьте кинзу и добавьте к овощам, посолите, поперчите
  4. Томаты в собственном соку готовьте 20 минут в сотейнике на медленном огне, посолите, поперчите и добавьте кинзу
  5. Сформируйте из фарша котлету и обжарьте на сковородке гриль с двух сторон, добавив масло и соус
  6. Выложите на котлету сыр, дайте ему расплавиться
  7. Булочку для бургера разрежьте пополам и смажьте сливочным маслом с добавлением чеснока
  8. Обжарьте булочку на гриле
  9. Выложите на булочку томатный соус, овощи, соленые огурцы, салат айсберг и котлету с сыром

Приятного аппетита!


Ищете подарки для друзей и родных к Новому году? Книжный магазин «Читай-город» с удовольствием вам поможет. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Так часто бывает, что мы приходим в обувной салон, глаза предательски разбегаются, и уже через пять минут совершенно непонятно зачем пришли. Чтобы эта проблема никогда больше вас не коснулась, Vitacci подготовил варианты универсальной осенней обуви на каждый день для самых разных характеров:

 

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Визажист магазина Urban Decay в "Европейском" ТРЦ Анастасия расскажет и покажет как сделать самый трендовый осенний макияж

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Некоторые покупатели считают замшевую обувь неподходящей для осени и зимы, потому что боятся, что она потеряет внешний вид. Мы хотим рассказать, как сохранить красоту и качество замшевой обуви в суровых зимних условиях. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт крылышек в остро-сладком соусе от су-шефа ресторана Craft Kitchen - Николашина Павла.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Проведём эту осень модно! Новая серия проекта FINN FLARE Стилизация - наглядное пособие по созданию оригинальных комплектов. Блогер Анна Московцева придумала что-то интересное.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ